Tamarindus indica

 

Tamarindus indica adalah pohon buah rempah besar yang bisa mencapai 20–30 m; dikenal karena buah polongnya yang asam manis digunakan dalam masakan, jus, dan obat tradisional.

Asam jawa tumbuh subur di daerah tropis kering hingga lembap, tanah ringan berdrainase baik, dan sinar penuh. Bibit sekitar Rp20.000–Rp50.000. Produksi polong bisa dimulai di usia relatif muda jika dirawat.
Buahnya kaya vitamin C, digunakan di banyak resep masakan dan memiliki fungsi pencahar alami serta menyehatkan pencernaan.
Sumber: FAO, PFAF, Medicinal Plants Asia




Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pinus merkusii

Psophocarpus tetragonolobus

FICUS BENJAMINA